Entradas ...       JAMON IBERICO DE BELLOTA. QUESO CURADO DE OVEJA. FOIE D´OIE MI-CUIT. FRITURA DE PESCADITOS. CHIPIRONES PLANCHA SALSA MERIDIONAL. MEJILLONES AL VAPOR. PINCHITOS DE BACALAO CON ALI-OLI. BERBERECHOS AL VAPOR. GAMBAS AL AJILLO. DESGARRAT DE BACALAO. CROQUETAS DE LA CASA. ESPARRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA. SETAS CON JAMON Y AJOS TIERNOS. REVUELTO DE MORCILLA. TOMATE CON MOJAMA. COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS. ENSALADA REAL. ENSALADA MIXTA VALENCIANA. ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA. CARPACCIO DE BUEY CON LASCAS DE QUESO CURADO.