05 Apr Dessert COPA DE HELADOS VARIADOS. SORBETE DE LIMON AL CAVA. TOCINO DE CIELO. TARTA DE LA CASA. MOUSSE DE CHOCOLATE. FLAN CASERO CON NATA. TARTA HELADA. FRUTA DE TEMPORADA. ZUMO DE NARANJA NATURAL.
05 Apr Rosotti e Paellas PAELLA DE MARISCOS. PAELLA VALENCIANA. PAELLA MIXTA. PAELLA DE TRIGUEROS Y GAMBAS. PAELLA VEGETARIANA. PAELLA DE RAPE Y CHIPIRONES. PAELLA DE BOGAVANTE. ARROZ NEGRO CON GAMBAS. ARROZ CIEGO. ARROZ A BANDA. ARROZ A BANDA (COMPLETO). PAELLA REAL (langostinos, cigala, carabineros, mejillones, bogavante, rape y calamar). FIDEUA DE MARISCO. ARROZ CALDOSO A LA MARINERA. ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE. ARROZ AL HORNO.
05 Apr Antipasti JAMON IBERICO DE BELLOTA. QUESO CURADO DE OVEJA. FRITURA DE PESCADITOS. CHIPIRONES PLANCHA SALSA MERIDIONAL. MEJILLONES AL VAPOR. PINCHITOS DE BACALAO CON ALI-OLI. GAMBAS AL AJILLO. DESGARRAT DE BACALAO. CROQUETAS DE LA CASA. ESPARRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA. SETAS CON JAMON Y AJOS TIERNOS. REVUELTO DE MORCILLA. TOMATE CON MOJAMA. ENSALADA REAL. ENSALADA MIXTA VALENCIANA. ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA.
05 Apr Specialitá della casa Risotto nero - Risotto nero. Squisita e originale ricetta della cucina tipica di Valencia,si prepara con ingredienti attentamente selezionati come la seppia che conferisce il caratteristico sapore e l'originale colore al piatto. Paella all' astice -Paella all' astice. Cucinata con ingredienti di alta qualitá,come l'astice,il nostro riso e l'aromatico olio d'oliva,forma parte della piú tradizionale cucina spagnola. Paella con frutti di mare - Paella con frutti di mare. Frutti di mare freschissimi come gamberetti,vongole e calamari in un aromatico risotto é la nostra specialitá piú gradita. Paella mista - Paella mista. Un' insieme di sapori tanto diversi come perfettamente compatibili,la carne (pollo e coniglio) mescolata al pesce (gamberetti,cozze e vongole) é senz'altro la qualitá di paella piú conosciuta e piú consumata in Spagna.